Le Domaine Viñátigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Ycoden-Daute-Isora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viñátigo à Ycoden-Daute-Isora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viñátigo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viñátigo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Viñátigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, croquettes de riz au saumon ou chips de banane.
Au nez le vin blanc du Domaine Viñátigo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Viñátigo est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Ycoden-Daute-Isora se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñátigo et le Domaine Viñátigo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ycoden-Daute-Isora sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ycoden-Daute-Isora révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou fermenté (levuré).
En bouche d'Ycoden-Daute-Isora est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région d'Ycoden-Daute-Isora, produisant 33 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Viñátigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou piccata au fromage.
Au nez le vin rouge du Domaine Viñátigo révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Viñátigo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins rosé du Domaine Viñátigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou pad thai.
Au nez le vin rosé du Domaine Viñátigo révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ycoden-Daute-Isora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viñátigo.
Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.
L’Espagne est bien connue des épicuriens pour ses gourmandes spécialités culinaires et sa diversité viticole. Mais saviez-vous qu’elle abrite également, dans le superbe archipel des Canaries, un vignoble unique au monde, tant par ses terroirs volcaniques que la conduite de ses ceps ? Un vignoble à l’histoire ancestrale Ce sont des laves extrêmement anciennes, certaines ayant plus de 35 millions d’années d’histoire, qui composent cet arc de cercle au large du Maroc, de Lanzarote à La Palma. ...
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Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
