Domaine VoccaneraCatalanesca Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catalanesca Bianco de Domaine Voccanera de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Catalanesca Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catalanesca Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Catalanesca Bianco
Le Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche aux épinards et au chèvre ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Catalanesca Bianco du Domaine Voccanera
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Voccanera
Le Domaine Voccanera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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