Domaine Walter PerllBopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb du Domaine Walter Perll
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb de Domaine Walter Perll de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb
Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb
Le Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb du Domaine Walter Perll s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin, crevettes au lait de coco ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Feuerlay Weissburgunder Herb du Domaine Walter Perll
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Domaine Walter Perll
Le Domaine Walter Perll fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Grenache gris
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
