Domaine Weingut InnerleiterhofErzherzog Johann Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Erzherzog Johann Weissburgunder du Domaine Weingut Innerleiterhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erzherzog Johann Weissburgunder de Domaine Weingut Innerleiterhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erzherzog Johann Weissburgunder du Domaine Weingut Innerleiterhof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Erzherzog Johann Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erzherzog Johann Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Erzherzog Johann Weissburgunder
Le Erzherzog Johann Weissburgunder du Domaine Weingut Innerleiterhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pot-au-feu de poisson, cataplana aux fruits de mer ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Erzherzog Johann Weissburgunder du Domaine Weingut Innerleiterhof
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erzherzog Johann Weissburgunder du Domaine Weingut Innerleiterhof sont 2018
Informations sur le Domaine Weingut Innerleiterhof
Le Domaine Weingut Innerleiterhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
