Le Domaine Windsor de Mendocino County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Windsor

Les vins rouge du Domaine Windsor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, côtes d'agneau à la champvallon ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Windsor

Au nez le vin rouge du Domaine Windsor révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Windsor est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Windsor

• 2014avec une note moyenne de 4.03/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.98/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.83/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Windsor

Les vins effervescent du Domaine Windsor s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, koka ( tourte à l'espagnole ) ou lieu noir en papillote.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Windsor

Au nez le vin effervescent du Domaine Windsor révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Windsor est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Windsor

Les vins blanc du Domaine Windsor s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Windsor

Au nez le vin blanc du Domaine Windsor révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Windsor est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Windsor

• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Windsor

Les vins rosé du Domaine Windsor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, côtes d'agneau à la champvallon ou cake thon, tomates séchées et chèvre.