The Winery at Wolf CreekSpace Cowboy Peach
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Space Cowboy Peach du The Winery at Wolf Creek est dans le top 0 des vins d'Ohio River Valley Indiana.
Détails et informations techniques sur le Space Cowboy Peach du The Winery at Wolf Creek
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le The Winery at Wolf Creek
Le The Winery at Wolf Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ohio River Valley Indiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ohio River Valley Indiana
La région viticole d'Ohio River Valley Indiana se situe dans la région en Indiana aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rettig Hill y produisent principalement des vins rouge. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Ohio River Valley Indiana, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ohio River Valley Indiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
La région viticole d'Indiana
L'Indiana est un État du Midwest américain, situé entre le Michigan au nord et le Kentucky au sud. L'État couvre 36 500 miles carrés (95 000 km²) de plaines fertiles et de vallées peu profondes, bien adaptées à la production de fruits et de céréales. Les vignobles sont en grande partie plantés de variétés hybrides franco-américaines, avec un intérêt croissant pour celles qui sont moins sensibles aux défis d'un Climat chaud et humide. Le Chambourcin, le Maréchal Foch, le Catawba et le Vidal Blanc sont courants ici.
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Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
