Domaine Wunsch et MannSélectión De Grains Nobles Gewürztraminer
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Sélectión De Grains Nobles Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélectión De Grains Nobles Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Sélectión De Grains Nobles Gewürztraminer
Le Sélectión De Grains Nobles Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, wok au bœuf façon thaï ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Sélectión De Grains Nobles Gewürztraminer du Domaine Wunsch et Mann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Wunsch et Mann
Le Domaine Wunsch et Mann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Lorsque l’Aud’Ace paie …
L’année dernière, je n’avais pas été plus convaincu que cela par l’Aud’Ace de la famille Wunsch & Mann. Cet assemblage de grenache noir languedocien et de pinot noir alsacien était trop dominé par le premier cépage. Cette fois-ci, c’est plutôt le second qui l’emporte. Et tout de suite, ça me plait beaucoup plus ! A l’aveugle, ça n’aurait rien de honteux de prendre ce vin pour un pinot noir. Le grenache se manifeste surtout par la rondeur d ...
Le 20 mai, les vins d’Alsace s’invitent en Terrasse !
Trente vignerons alsaciens seront réunis à Paris (au Huit Valois) lundi 20 mai 2019 à l’occasion du Master Pro spécial Alsace de La RVF, pour faire déguster leurs vins aux professionnels : sommeliers, restaurateurs, cavistes, journalistes… À l’approche de l’été, grandit l’envie de déguster des vins rafraîchissants de qualité. Dans sa grande diversité de terroirs et de cépa ...
Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) (4/4) – 20/08/2023
Dans cet épisode, nous avons le plaisir d’accueillir des invités spéciaux qui sont à l’origine du Domaine les Funambules, fondé en 2018 à Ammerschwihr. Nos invités, Suzy, Gilles, Cyril et Guillaume, ont uni leurs talents et leur passion pour créer ce domaine viticole unique en son genre. Situé au cœur de la magnifique région d’Alsace, le Domaine les Funambules est bien plus qu’une simple exploitation viticole. C’est un véritable hommage à l’agroécologie et à l ...
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.