Domaine Xavier VignonLe Petit Xavier Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Le Petit Xavier Rouge du Domaine Xavier Vignon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Petit Xavier Rouge de Domaine Xavier Vignon de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Petit Xavier Rouge du Domaine Xavier Vignon de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de minéral, poivre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Le Petit Xavier Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Xavier Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Xavier Rouge
Le Le Petit Xavier Rouge du Domaine Xavier Vignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, boulette d'agneau à la libanaise ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Xavier Rouge du Domaine Xavier Vignon
Découvrez le cépage: Cardinal
Le Cardinal rouge est un cépage originaire d'Etat unis. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Cardinal rouge cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Petit Xavier Rouge du Domaine Xavier Vignon sont 2012, 2016, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Xavier Vignon
Le Domaine Xavier Vignon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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