Domaine Xavier WymannMinori Gewürztraminer Kappalala
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Minori Gewürztraminer Kappalala du Domaine Xavier Wymann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Minori Gewürztraminer Kappalala de Domaine Xavier Wymann de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Minori Gewürztraminer Kappalala
Les accords qui marchent parfaitement avec le Minori Gewürztraminer Kappalala
Les accords mets et vins originaux avec le Minori Gewürztraminer Kappalala
Le Minori Gewürztraminer Kappalala du Domaine Xavier Wymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou filet de loup rapide façon silvia.
Détails et informations techniques sur le Minori Gewürztraminer Kappalala du Domaine Xavier Wymann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minori Gewürztraminer Kappalala du Domaine Xavier Wymann sont 2014
Informations sur le Domaine Xavier Wymann
Le Domaine Xavier Wymann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
