Domaine Xavier WymannSteinacker de Ribeauville Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Steinacker de Ribeauville Riesling du Domaine Xavier Wymann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinacker de Ribeauville Riesling de Domaine Xavier Wymann de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Steinacker de Ribeauville Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinacker de Ribeauville Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Steinacker de Ribeauville Riesling
Le Steinacker de Ribeauville Riesling du Domaine Xavier Wymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Steinacker de Ribeauville Riesling du Domaine Xavier Wymann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinacker de Ribeauville Riesling du Domaine Xavier Wymann sont 2017
Informations sur le Domaine Xavier Wymann
Le Domaine Xavier Wymann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Tout savoir sur les vins immergés
Les élevages atypiques sont en vogue et prétextes à expérimentations œnologiques et organoleptiques. Plongeons donc dans les abysses, en mer ou en eau douce, pour découvrir ces cuvées sous-marines : un Champagne à Ouessant, un Chardonnay ou une Roussanne dans un lac, un Fitou ou des Côtes du Roussillon dans un étang. Immersion immédiate ! Ce n’est pas le vin qui prend la mer, c’est la mer qui prend le vin… Maintenant que le refrain est en tête, plongeons donc sous l’eau observer ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
