Domaine Yannick PelletierL'Oiselet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Oiselet du Domaine Yannick Pelletier de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de champignon, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du L'Oiselet
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Oiselet
Les accords mets et vins originaux avec le L'Oiselet
Le L'Oiselet du Domaine Yannick Pelletier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, côtes d'agneau marinées ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le L'Oiselet du Domaine Yannick Pelletier
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Oiselet du Domaine Yannick Pelletier sont 2016, 2012, 2011, 2010 et 2015.
Informations sur le Domaine Yannick Pelletier
Le Domaine Yannick Pelletier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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