Zacharias Wineryμαλαγουζία (Malagouzia)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du μαλαγουζία (Malagouzia) du Zacharias Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le μαλαγουζία (Malagouzia) de Zacharias Winery de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du μαλαγουζία (Malagouzia)
Les accords qui marchent parfaitement avec le μαλαγουζία (Malagouzia)
Les accords mets et vins originaux avec le μαλαγουζία (Malagouzia)
Le μαλαγουζία (Malagouzia) du Zacharias Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le μαλαγουζία (Malagouzia) du Zacharias Winery
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du μαλαγουζία (Malagouzia) du Zacharias Winery sont 2018, 2019
Informations sur le Zacharias Winery
Le Zacharias Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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