Domaine Le Vigne di ZamòRamato Pinot Grigio
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ramato Pinot Grigio du Domaine Le Vigne di Zamò de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de tropical, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de peau d'orange, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Ramato Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ramato Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Ramato Pinot Grigio
Le Ramato Pinot Grigio du Domaine Le Vigne di Zamò s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), homard au court-bouillon ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Ramato Pinot Grigio du Domaine Le Vigne di Zamò
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ramato Pinot Grigio du Domaine Le Vigne di Zamò sont 2010, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Vigne di Zamò
Le Domaine Le Vigne di Zamò fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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