Le Domaine Le Vigne di Zamò de Colli Orientali del Friuli Picolit à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Le Vigne di Zamò
Le domaine propose 35 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 245 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli Picolit dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Le Vigne di Zamò fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli Picolit. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli Picolit à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Vigne di Zamò

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Vigne di Zamò à Colli Orientali del Friuli Picolit parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Vigne di Zamò. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Vigne di Zamò avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Le Vigne di Zamò

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Vigne di Zamò

Les vins blanc du Domaine Le Vigne di Zamò s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, couteaux en persillade ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Vigne di Zamò

Au nez le vin blanc du Domaine Le Vigne di Zamò révèle souvent des types d'arômes de tropical, minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Le Vigne di Zamò est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Vigne di Zamò

  • 2008avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Vigne di Zamò

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli Picolit

La région viticole du Colli Orientali del Friuli Picolit se situe dans la région du Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Roncaia et le Domaine Marco Sara y produisent principalement des vins doux, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli Picolit sont les Ribolla gialla et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli Picolit révèle souvent des types d'arômes d'abricot, raisin ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits secs ou sous-bois.

En bouche du Colli Orientali del Friuli Picolit est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli Picolit, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli Picolit s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rosés du Domaine Le Vigne di Zamò

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Vigne di Zamò

Les vins rosé du Domaine Le Vigne di Zamò s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au riz pour robot cookeo, moules carbonara ou cuisses de poulet au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Vigne di Zamò

Au nez le vin rosé du Domaine Le Vigne di Zamò révèle souvent des types d'arômes de tropical, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de peau d'orange, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Vigne di Zamò

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Vigne di Zamò

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Le Vigne di Zamò

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Vigne di Zamò

Les vins rouge du Domaine Le Vigne di Zamò s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Vigne di Zamò

Au nez le vin rouge du Domaine Le Vigne di Zamò révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Le Vigne di Zamò est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Vigne di Zamò

  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Vigne di Zamò

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pignolo
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Refosco

Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

Les grands vins doux du Domaine Le Vigne di Zamò

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Le Vigne di Zamò

Les vins doux du Domaine Le Vigne di Zamò s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pomme de terre et de saumon fumé, moules à la crème ou quiche chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Le Vigne di Zamò

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Le Vigne di Zamò

  • Picolit
  • Sauvignon Blanc
  • Verduzzo

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Vigne di Zamò

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli Picolit ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Vigne di Zamò.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

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