Domaine ZenatoCresasso Corvina Veronese
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Corvina.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cresasso Corvina Veronese du Domaine Zenato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cresasso Corvina Veronese de Domaine Zenato de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cresasso Corvina Veronese du Domaine Zenato de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cresasso Corvina Veronese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cresasso Corvina Veronese
Les accords mets et vins originaux avec le Cresasso Corvina Veronese
Le Cresasso Corvina Veronese du Domaine Zenato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, cannellonis au boeuf express ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Détails et informations techniques sur le Cresasso Corvina Veronese du Domaine Zenato
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cresasso Corvina Veronese du Domaine Zenato sont 2015, 2012, 2018, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Zenato
Le Domaine Zenato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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