Le Domaine Zenato de Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zenato

Les vins rouge du Domaine Zenato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagnes rapides saumon et courgettes ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zenato

Au nez le vin rouge du Domaine Zenato révèle souvent des types d'arômes de fer, parfum ou fraises des bois et parfois aussi des arômes de citron, poire ou eucalyptus. En bouche le vin rouge du Domaine Zenato est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zenato

• 1993avec une note moyenne de 4.80/5
• 1991avec une note moyenne de 4.44/5
• 1971avec une note moyenne de 4.40/5
• 2005avec une note moyenne de 4.36/5
• 2004avec une note moyenne de 4.31/5
• 1997avec une note moyenne de 4.31/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zenato

Les vins blanc du Domaine Zenato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zenato

Au nez le vin blanc du Domaine Zenato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Zenato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zenato

• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2003avec une note moyenne de 4.00/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2008avec une note moyenne de 3.87/5
• 2009avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Zenato

Les vins rosé du Domaine Zenato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, tarte à la tomate sans tomate... ou queue de langouste à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Zenato

Au nez le vin rosé du Domaine Zenato révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Zenato

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zenato

Les vins effervescent du Domaine Zenato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, tagliatelles au saumon frais ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Zenato

Au nez le vin effervescent du Domaine Zenato révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zenato

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zenato

Les vins doux du Domaine Zenato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis, maquereaux au vin blanc ou colin aux petites crevettes pour cookeo.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Zenato

Au nez le vin doux du Domaine Zenato révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zenato

• 2018avec une note moyenne de 4.40/5
• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5