Domaine ZimmermannCuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer
Le Cuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer du Domaine Zimmermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, tarte à la tomate sans tomate... ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Blanckenberg Coteaux du Haut-Koenigsbourg Gewürztraminer du Domaine Zimmermann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Zimmermann
Le Domaine Zimmermann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
