Accords mets et vins avec une recette de Saucisses à l'aigre-douce

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Saucisses à l'aigre-douce. Les ingrédients de cette recette sont généralement moutarde, gelée, saucisse cocktail.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Saucisses à l'aigre-douce

Les vins qui s'accordent avec une recette de Saucisses à l'aigre-douce

À propos des Apéritif

Un amuse-gueule ou amuse-bouche est un plat préparé de la taille d'une bouchée et peut être consommé froid en dehors des repas comme grignotage, ou pour accompagner un apéritif ou un cocktail. Généralement cuisinés par assemblage d'ingrédients de toutes sortes, mêlant texture, saveurs, couleurs, ils sont souvent présentés sur des plateaux. On va y retrouver toute sorte de préparations comme les petits fours, les tapas, les mezzés ou encore les Zakouskis. Découvrez des accords mets et vins originaux avec les amuses-bouche.

Actualités des accords mets et vins

Galette des rois et champagne, quelques astuces…

Chez Terre de vins, on aime la galette et savez-vous comment ? Avec du beurre dedans évidemment, mais aussi accompagnée d’un joli champagne ou d’un ratafia. Pour vous, nous sommes allés consulter les sommeliers et les chefs pâtissiers de deux restaurants iconiques de la Champagne : le Royal Champagne et l’hôtel Loisium à Mutigny. Philippe Marques, en tant que sommelier du Royal Champagne, quel accord recommanderiez-vous pour un mariage champagne/galette des Rois ? Je suggère de servir un ch ...

Sérol 2021 : le gamay au sommet

  L’année 2023 commence avec une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c’est que nous venons de recevoir les 2021 du domaine Sérol et qu’ils sont à un niveau jamais atteint (et dieu sait que les 2020 étaient beaux). La mauvaise, c’est que le Roannais a fait partie des nombreuses régions touchées par le gel, et que la production a été sévèrement impactée.  Les quantités disponibles sont donc (très) faibles.  Afin qu’elles profitent à un maximum de ...

Jean-Charles de Castelbajac : «ma passion, c'est de faire exploser les bulles»

Styliste, costumier, collectionneur d’art, héraldiste, peintre, directeur artistique de Benetton, JCC figure ce singulier mélange de pop culture et de bel esprit à la française. Impossible de ne pas le convoquer du côté de ce questionnaire grisant. LE FIGARO. – Avec George Sand, pensez-vous que «le champagne aide à l’émerveillement» ? Jean-Charles DE CASTELBAJAC. – Oui. On peut se regarder dans ses bulles, il y en a une multitude, comm ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Saucisses à l'aigre-douce