Top 100 des vins de Central Coast

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Central Coast de Central Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Central Coast et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin de Central Coast

Les vins de la région de Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, pot au feu oriental au couscous ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique du vin de Central Coast

Au nez de la région de Central Coast révèle souvent des types d'arômes de cerise, cigare ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait. En bouche de la région de Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Central Coast

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