La région viticole du Kozani se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ et le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kozani sont les Xinomavro, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kozani révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.
En bouche du Kozani est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kozani, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kozani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Une route des vins et visites de vignobles audioguidées : c’est le principe de l’application web lancée à la mi-octobre par le syndicat de l’appellation Terrasses du Larzac. Sur ce site internet, on retrouve les noms et les adresses des vignobles sous cette appellation, à l’ouest de Montpellier. Une carte GPS remplace la vieille carte en papier. Et les visites sont audio-guidées. Les voix de spécialistes, de vignerons ont été enregistrées pour expliquer ce que les visiteu ...
Niché sur le plateau nord de Libourne et à l’ouest de l’appellation Pomerol, Château de Sales est lové au centre d’un écrin de verdure. C’est la plus vaste propriété de l’appellation avec un peu plus de 47 hectares de vignes sur les 90 que comptent le domaine. Le merlot domine ici en maître avec 73% de ce cépage plantés, 15% de cabernet sauvignon et 12% de cabernet franc. Bien entendu, le domaine est ouvert aux visites. Guillaume Seigue : Les vins de Sales sont d’une grande finesse avec un ...
Au moment où j’ai créé la fiche de cette Coume 2020, je n’ai absolument rien trouvé, car c’est le premier millésime de celle-ci, et nous sommes apparemment les premiers à l’avoir en ligne. Elle a été créé pour alimenter le négoce que Philippe Gard a créé avec ses filles, mais après avoir discuté avec le principal intéressé, elle vient entièrement de Coume del Mas. On peut même dire que c’est le meilleur résumé du domaine, car pas moins de 30 parcelles y ...
