L'arôme de cèdre dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de cèdre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cèdre de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 85% des vins à l'arôme de cèdre
- Touriga francaDans 66% des vins à l'arôme de cèdre
- Tinta barrocaDans 40% des vins à l'arôme de cèdre
- Tinto cãoDans 26% des vins à l'arôme de cèdre
- MalbecDans 3% des vins à l'arôme de cèdre
- Cabernet-sauvignonDans 3% des vins à l'arôme de cèdre
- MerlotDans 3% des vins à l'arôme de cèdre
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme de cèdre
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de cèdre
- Petit verdotDans 1% des vins à l'arôme de cèdre
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