L'arôme de lys dans le vin de Podkarpacie
Découvrez les vins de Podkarpacie révélant l'arôme de lys lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Dents cassées Sommaire Dents cassées Antioxydants Blancs de macération, les vins dits “oranges” sont nés d’une tradition caucasienne popularisée par les vins de Géorgie puis par ceux du nord-est de l’Italie – les vins des domaines Gravner et Radikon en témoignent – avant de conquérir, depuis une dizaine d’années, la France. Tout démarre au milieu des années 2010, lorsque des tab ...
Forêt métallique Sommaire Forêt métallique À Fourques, dans les Pyrénées-Orientales (P. O.), un projet d’agrivoltaïsme, combinant activité viticole et production d’électricité à l’aide d’ombrières sur une douzaine d’hectares, ne fait pas l’unanimité. La levée de boucliers est telle que l’entreprise Sun’Agri, pilote du projet, patiente le temps de ga ...
Dans une filière qui tient essentiellement à la terre, à la plante et aux hommes, l’intelligence artificielle n’a pas encore révolutionné les pratiques viticoles. Ce n’est peut-être qu’une question de temps. Plusieurs sociétés, utilisant l’IA, s’affichent désormais dans les allées du salon Vinitech-Sifel (1). Le sujet émerge et dans ce domaine, « tout avance à une gra ...