L'arôme de marjolaine dans le vin d'Espagne

Découvrez les vins d'Espagne révélant l'arôme de marjolaine lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes d'Espagne

L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.

-C. que la viticulture a véritablement commencé ici - une compétence apportée par les commerçants phéniciens de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale. Aujourd'hui, l'Espagne abrite plus de vignes que tout autre pays au monde, et sa production nationale de vin n'est dépassée que par la France et l'Italie. Les dix-sept régions administratives espagnoles (communidades autónomas) produisent toutes du vin dans une certaine mesure, y compris les îles Canaries et les Baléares.

La plus grande concentration de vignobles se trouve en Castille-La Manche, mais les vins les plus fins et les plus célèbres viennent de Galice (Rias Baixas), de Catalogne (Cava et Priorat), d'Andalousie (Sherry), de Castille et Léon (Rueda, Toro et Ribera del Duero) et bien sûr de Rioja. La géographie et le Climat jouent ensemble un rôle fondamental dans la définition des nombreux styles de vins espagnols. De la Galice verte et fraîche et des Pyrénées enneigées au nord, en passant par le plateau CentralDesséché, jusqu'à l'Andalousie sablonneuse et ensoleillée au sud, le paysage espagnol est très varié. Le pays s'étend sur sept degrés de latitude (36°N à 43°N), laissant 500 miles (800 km) entre ses côtes Atlantique et méditerranéenne.

Actualités des arômes du vin

Quinze châteaux du Médoc à découvrir cet été

Château Fourcas Dupré, le 20 septembre 2022. CONSTANT FORME BECHERAT Château Margaux, à Margaux-Cantenac C’est toujours impressionnant de visiter un des cinq premiers grands crus classés du Bordelais, en 1855. Sa longue allée bordée de platanes offre une perspective renversante sur la demeure de style néo-palladien, aux colonnes ioniques. Dessiné en 2015 par l’architecte britannique Norman Foster, le nouveau chai, vitré en ses deux extrémités, l’une donnant sur les vignes alignées, l’autre sur d ...

1288e émission – Cyril de Benoist et Marjolaine de Coninck – 28/04/2024

DIMANCHE 28 AVRIL 2024 Cyril de Benoist – Domaine du Nozay (Val de Loire) Ayant appartenu à Marguerite de Bonnemain, maîtresse du Général Boulanger, le domaine est aujourd’hui la propriété de la famille de Benoist. Fondé en 1970 par le baron Philippe de Benoist et son épouse Marie-Hélène, le Domaine du Nozay est né de la volonté de créer un vignoble à Sancerre. Situé à proximité du village de Sainte Gemme en Sancerrois, le domaine viticole familial cultive 15 ha de vignes certifiées bio et ...

Accord mets/vins : que boire avec… des cèpes ?

Vins de Bordeaux ou de Loire, les possibilités de choix sont innombrables. Avec leur complexité aromatique, leurs saveurs élégantes et persistantes et leur texture moelleuse, les cèpes jouent le rôle de catalyseur pour les différentes expressions du vin. Comment préparer les cèpes ? On le dit « cèpe de Bordeaux » quand il pousse dans les forêts de châtaigniers, ou encore « cèpe des pins » lorsqu'il surgit au pied des r&eac ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de marjolaine en Espagne