L'arôme de menthe dans le vin de Suède
Découvrez les vins de Suède révélant l'arôme de menthe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Suède
La Suède est un pays situé sur la péninsule scandinave, dans le nord de l'Europe. La majeure partie de sa frontière orientale est formée par la mer Baltique, de l'autre côté de laquelle se trouvent la Pologne, la Lituanie, la Lettonie, l'Estonie et la Finlande. Sa frontière occidentale est partagée avec la Norvège, au-delà de laquelle se trouve l'océan Arctique. Cette description devrait laisser peu de doutes quant à l'aptitude générale du Climat suédois à la viticulture.
Dans l'extrême nord de la Suède, le soleil ne descend pas du tout derrière l'horizon au milieu de l'été, créant ainsi un seul "jour" qui dure plusieurs semaines. Malgré cela, et le fait qu'elle soit plus chaude que la plupart des autres endroits à sa latitude (par exemple l'Alaska), la quasi-totalité de la Suède est tout simplement trop froide pour la viticulture. Et pourtant, malgré les défis climatiques évidents, une poignée d'entrepreneurs dévoués et créatifs cultivent des raisins de Cuve et produisent du vin suédois.
La viticulture suédoise en est à ses débuts et ne représente qu'une fraction de 1 % de la production totale d'Alcool du pays.
La vodka et la bière sont de loin les boissons les plus courantes produites ici, et dans toute la Scandinavie.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Gastronomie : Martell et le chef trois étoiles Alexandre Mazzia ouvrent une table grand luxe pour six personnes près de Cognac
La vidéo sur Youtube fait saliver. L’aguiche façon Netflix annonce une « expérience gastronomique exclusive » au château de Chanteloup (Charente), à une « table intimiste ouverte sur la cuisine ». Elle promet un « voyage sensoriel unique » et le « meilleur de l’art de vivre à la française ». Rien que ça ! Publicité mensongèr ...
Vin et spiritueux. « J’ai des recettes plein la tête » : un vigneron autodidacte de La Réole rachète la distillerie Benoît Serres
Laurent Abba a pris des risques en rachetant une des plus vieilles distilleries artisanales du Sud-Ouest. Le viticulteur autodidacte du château Le Bosquet des fleurs à La Réole a investi près de 2 millions d’euros pour adapter son outil de production et acquérir la distillerie Benoît Serres, le spécialiste de la liqueur de violette. Cette entreprise familiale de la région toulousaine, fondée en 1841, est connue pour ses liqu ...
Hervé Le Tellier : « Mon père adoptif mettait du sucre dans les bordeaux. Autant dire que, pour le vin, je suis parti de zéro »
Hervé Le Tellier, le 27 août 2024, dans son appartement parisien du 18ᵉ arrondissement. RICHARD DUMAS POUR « LE MONDE » Nous avons rendu visite à Hervé Le Tellier, 67 ans, dans sa demeure drômoise, à Montjoux, non loin de Dieulefit, qu’il évoque en ouverture de son dernier récit, Le Nom sur le mur (Gallimard, 176 pages, 19,80 euros), publié au printemps. La vie du romancier a changé avec L’Anomalie (Gallimard, 2020), traduit en 46 langues et écoulé à 1,5 million d’exemplaires, ce qui en fait le ...