L'arôme de pain frais dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de pain frais lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

L’édito du mois de mars : avec Colette

Le vin érigé en élixir de bonne vie Elle était une amoureuse de la vie, sensuelle en diable : nous fêtons cette année le 150e anniversaire de la naissance de Colette. La Bourguignonne. La célèbre écrivain de son temps, la première femme à avoir des obsèques nationales. Dans Les Échos, la critique Josyane Savigneau s’étonne, à juste titre, qu’aucune exposition d&rsquo ...

Côtes-du-Jura 2020 du Domaine de Montbourgeau

Domaine de Montbourgeau2020AOC Côtes-du-JuraVin rougeVin du Jura Note : 91 /100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : La sensation de coulis de framboise légèrement chauffé traduit la belle maturité du fruit. Cette suggestion gourmande est accompagnée d’une touche d’écorce, d’humus. Un vin bien en ligne, conjuguant caractère extraverti et potentiel, bénéficiant d’une netteté d’ ...

Cépages nobles : le Merlot

Variété désormais célèbre à travers la planète, le Merlot a débuté son fabuleux parcours dans le bordelais. S’il est resté emblématique dans ce prestigieux vignoble, il a traversé les frontières avec succès depuis une vingtaine d’années, jusqu’à devenir le deuxième cépage rouge le plus planté au monde. De Bordeaux à l’Australie, un triomphe planétaire Et cette notoriété, le Merlot le doit en premier lieu à son berceau de naissance. En effet, Bordeaux et sa multitude d’appellations produisent des ...