L'arôme de poivre vert dans le vin de Østlandet
Découvrez les vins de Østlandet révélant l'arôme de poivre vert lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Elle est loin l’époque où, dans un scepticisme très bordelais, la CCI de Bordeaux, actionnaire de Vinexpo, annonçait vouloir faire de la marque le champion français des salons des vins et spiritueux. Une recomposition du capital (association avec Comexposium poids lourd de l’événementiel) et une crise sanitaire plus tard, les tendances sont inversées. C’est désormais le rival « historique » Prowein, à Düsseldorf, qui regarde le Français creuser l’écart. Alors bien sûr, la manifestation née il y ...
Gastronomie : des foies gras qui n’enfument pas le palais
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