Vins issues du cépage Biancu gentile d'Ajaccio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Biancu gentile en mono-cépage ou en assemblage d'Ajaccio
Plus d'information sur le cépage Biancu gentile
Le Biancu Gentile blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Biancu Gentile blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Corse
Ajaccio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de Corse, l'île française située dans la mer Méditerranée, entre les côtes de Provence et d'Italie. Les vins d'Ajaccio (dont la majorité sont des vins rouges et rosés moyennement Corsés et épicés) ont obtenu le statut d'AOC en 1984. Centrée autour de la ville d'Ajaccio, sur la côte Sud-Ouest de la Corse, l'appellation comprend certains des plus grands vignobles de l'île. Le Sciaccarello (Cépage traditionnel corse) est le cépage clé utilisé dans ces vins, avec le Barbarossa, le Sangiovese (appelé ici Nielluccio) et une foule d'autres variétés, dont le Carignan, le Cinsaut, le CarcajoloNero et le Grenache.
Quels sont les arômes typique du cépage Biancu gentile ?
- PamplemoussePrésent dans 1% des Biancu gentile
- ChênePrésent dans 1% des Biancu gentile
- AgrumePrésent dans 1% des Biancu gentile
- AmandesPrésent dans 1% des Biancu gentile
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Biancu gentile
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Biancu gentile
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Biancu gentile
- VégétalPrésent dans 1% des Biancu gentile
- BoiséPrésent dans 1% des Biancu gentile
- AgrumesPrésent dans 1% des Biancu gentile
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