Vins issues du cépage Cabernet_Dorio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet_Dorio en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet_Dorio ?
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Cabernet_Dorio
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet_Dorio
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Cabernet_Dorio
- BoiséPrésent dans 2% des Cabernet_Dorio
- ÉpicesPrésent dans 2% des Cabernet_Dorio
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Cabernet_Dorio
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet_Dorio
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet_Dorio
- TabacPrésent dans 1% des Cabernet_Dorio
- CuirPrésent dans 1% des Cabernet_Dorio
Actualités du cépage Cabernet_Dorio
Bougogne Les Corbaisons 2021 du Domaine la Renarde
Domaine la RenardeLes Corbaisons 2021AOC BourgogneVin rougeVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 9,80 € Commentaire de dégustation : les arômes évoquent des fruits mûrs. Un vin fidèle au millésime, peu extrait et sobre en boisé. Sa bouche est tendre, dotée d’un fil acidulé léger, l’ensemble est frais et jovial. Un pinot plaisant, à croquer sans attendre. Le mot du domaine : « Notre cuvée pinot noir ...
Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?
Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, elle a transformé le domaine de 60 ha en cave particulière. Les cépages typiques des côtes-du-rhône sont installés comme le grenache ou la syrah. En cordon ou gobelet, la taille s’étire de décembre à mars. La taille tardive est mise en œuvre depuis peu sur les parcelles les plus gélives. ...
Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais
Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...