Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Coastal Region
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Coastal Region
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Western Cape
La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 72% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 56% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 52% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 51% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 45% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 41% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 21% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- CèdrePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
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