Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Western Cape - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Western Cape
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 78% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 75% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 62% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 60% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 58% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 54% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- FromagePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
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