Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Salice Salentino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Salice Salentino
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région des Pouilles
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CèdrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CaramelPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- RaisinPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ToastéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PruneauxPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CannellePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FromagePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FiguePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- GiroflePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- BalsamiquePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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