Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Colli Berici
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Colli Berici
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Colli Berici se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcato et le Domaine Inama Azienda Agricola y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Berici sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Berici révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, fruits sechés ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou cassis.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- TabacPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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