Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Colli di Conegliano
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Colli di Conegliano
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Colli di Conegliano se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bepin de Eto et le Domaine Colvendrà y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Conegliano sont les Marzemino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Conegliano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
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