Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Valle de Parras
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Valle de Parras
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Chocolat noirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- CacaoPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- GiroflePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- EucalyptusPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon