Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Goriška Brda
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Goriška Brda
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Primorje
La région viticole du Goriška Brda se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edi Simčič et le Domaine Jakoncic y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Goriška Brda sont les Ribolla gialla, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goriška Brda révèle souvent des types d'arômes de chêne, canneberge ou sarriette et parfois aussi des arômes de fromage, chèvrefeuille ou champignon.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 39% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 34% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 31% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 31% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 30% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon