Vins issues du cépage Chardonnay de Niagara Peninsula - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Niagara Peninsula
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région d'Ontario
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 29% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 25% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 19% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 9% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 8% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 6% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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Laurent Cognard & Co1er cru La Grande Pièce Cuvée Lison 2020AOC MontagnyVin blancVin de Bourgogne Note : 92-93/100Prix : 27 € Commentaire de dégustation : La nez mêle notes de cardamome et orgeat, le boisé s’intercale sans peser. La bouche est équilibrée, digeste et saura séduire sur les cinq prochaines années. La présence partielle d’amphores au cours de l’élevage apporte fraîcheur, fine ...