Vins issues du cépage Chenin blanc en Languedoc-Roussillon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage en Languedoc-Roussillon
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 6% des Chenin blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Chenin blanc
- AgrumePrésent dans 3% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 2% des Chenin blanc
- PoirePrésent dans 2% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Chenin blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Chenin blanc
- OrangePrésent dans 1% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Chenin blanc
- BriochePrésent dans 1% des Chenin blanc
- GingembrePrésent dans 1% des Chenin blanc
- AbricotPrésent dans 1% des Chenin blanc
- MinéralPrésent dans 1% des Chenin blanc
- Pomme vertePrésent dans 1% des Chenin blanc
- PommesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- PêchePrésent dans 1% des Chenin blanc