Vins issues du cépage Durif de Western Cape
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Durif en mono-cépage ou en assemblage de Western Cape
Plus d'information sur le cépage Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Quels sont les arômes typique du cépage Durif ?
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Durif
- BoiséPrésent dans 3% des Durif
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Durif
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Durif
- ChênePrésent dans 2% des Durif
- ÉpicesPrésent dans 2% des Durif
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Durif
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Durif
- MûrePrésent dans 2% des Durif
- FraisesPrésent dans 2% des Durif
- PrunePrésent dans 2% des Durif
- OrangePrésent dans 1% des Durif
- PruneauxPrésent dans 1% des Durif
- CarameliséPrésent dans 1% des Durif
- CannellePrésent dans 1% des Durif
- TomatePrésent dans 1% des Durif
- FromagePrésent dans 1% des Durif
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Durif
- AnisPrésent dans 1% des Durif
- VégétalPrésent dans 1% des Durif
Actualités du cépage Durif
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