Vins issues du cépage Garganega de Soave - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garganega en mono-cépage ou en assemblage de Soave
Plus d'information sur le cépage Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Soave se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasqua et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave sont les Garganega, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, foin ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou pomme verte.
Quels sont les arômes typique du cépage Garganega ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 29% des Garganega
- AgrumesPrésent dans 28% des Garganega
- Minéral & terrePrésent dans 19% des Garganega
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Garganega
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Garganega
- BoiséPrésent dans 4% des Garganega
- VégétalPrésent dans 4% des Garganega
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Garganega
- AgrumePrésent dans 2% des Garganega
- MielPrésent dans 1% des Garganega
- CitronPrésent dans 1% des Garganega
- AmandesPrésent dans 1% des Garganega
- MinéralPrésent dans 1% des Garganega
- LimePrésent dans 1% des Garganega
- Pomme vertePrésent dans 1% des Garganega
- PêchePrésent dans 1% des Garganega
- PommesPrésent dans 1% des Garganega
- CrèmePrésent dans 1% des Garganega
- ÉpicesPrésent dans 1% des Garganega
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