Vins issues du cépage Malbec de Tulum Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Tulum Valley
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de San Juan
La vallée de Tulum est une sous-région viticole de San Juan, en Argentine. Les vignobles entourent la ville de San Juan, à l'est de la province du même nom, au pied de la Cordillère des Andes. La Syrah est en passe de devenir le Cépage phare de la région, produisant des vins rouges denses et poivrés aux caractères fruités riches. Des vins rouges et blancs de grande qualité sont également produits dans la région à partir de cépages tels que le Malbec, le Chardonnay et le Viognier.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Malbec
- BoiséPrésent dans 8% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 8% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Malbec
- VégétalPrésent dans 4% des Malbec
- FloralPrésent dans 4% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Malbec
- MûrePrésent dans 3% des Malbec
- ViolettePrésent dans 3% des Malbec
- VanillePrésent dans 3% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 3% des Malbec
- MyrtillePrésent dans 3% des Malbec
- PrunePrésent dans 3% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 3% des Malbec
- CerisePrésent dans 3% des Malbec
- CassisPrésent dans 2% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
« L’élevage en jarre préserve l’arôme du fruit » : en Blayais, le Château de Piote cultive ses originalités
« Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable », commence Virginie Aubrion. Autant dire une voie toute tracée. Sauf qu’il y a un peu plus d’une vingtaine d’années, ils ont décidé de s’affranchir de ce chemin un peu trop bien balisé. « Nous voulions nous occuper un peu de la terre, de faire du vin. Mais le premier projet que nous avions de reprendre… « Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable ...
Agenda du vin : à Cahors, place aux Révélations Malbec !
A lire sur Le Point Vin ...
Théâtre et vin: la troupe vient jouer au domaine
Une pièce en trois actes Fusionner théâtre et dégustation le temps d’une soirée : l’idée du metteur en scène Franck Dirles est enthousiasmante. Symposie, sa joyeuse caravane de comédiens, chefs à domicile, maîtres d’hôtel et fleuristes se produit dans les restaurants, les musées ou chez les particuliers. Et désormais chez les vignerons et dans le vignoble. Une pièce en troi ...