Vins issues du cépage Malbec de Fleurieu
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Fleurieu
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
Fleurieu est une zone viticole située au sud d'Adélaïde, la capitale administrative de l'Australie-Méridionale, qui tient son nom de l'explorateur français Charles pierreClaret de Fleurieu. Dans toute la zone, le Shiraz est le Cépage le plus courant, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc font partie des cépages secondaires. Cinq régions viticoles se trouvent à l'intérieur de ses limites : Currency Creek (à l'ouest du lac Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre le lac Alexandrina et la ville de Strathalbyn), McLaren Vale (au nord-ouest de la péninsule) et Southern Fleurieu (située sur la péninsule et une partie des Mount Lofty Ranges). Dans l'ensemble, le Climat de Fleurieu est fortement influencé par sa proximité avec la mer, ce qui produit une influence méditerranéenne prédominante.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 3% des Malbec
- MenthePrésent dans 2% des Malbec
- ChênePrésent dans 2% des Malbec
- TerrePrésent dans 2% des Malbec
- MûrePrésent dans 2% des Malbec
- TabacPrésent dans 2% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Malbec
- BoiséPrésent dans 2% des Malbec
- PruneauxPrésent dans 1% des Malbec
- CannellePrésent dans 1% des Malbec
- FromagePrésent dans 1% des Malbec
- CèdrePrésent dans 1% des Malbec
- CrèmePrésent dans 1% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec
- Prune noirePrésent dans 1% des Malbec
- ToastéPrésent dans 1% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
Théâtre et vin: la troupe vient jouer au domaine
Une pièce en trois actes Fusionner théâtre et dégustation le temps d’une soirée : l’idée du metteur en scène Franck Dirles est enthousiasmante. Symposie, sa joyeuse caravane de comédiens, chefs à domicile, maîtres d’hôtel et fleuristes se produit dans les restaurants, les musées ou chez les particuliers. Et désormais chez les vignerons et dans le vignoble. Une pièce en troi ...
Olivier Rivière refranchit le Rubicon et les Pyrénées!…
Après avoir conforté sa formation auprès de Lalou Bize-Leroy ou d’Elian Da Ros, pour ne citer qu’eux, tout le monde s’attendait, voilà une bonne quinzaine d’années, à ce qu’Olivier Rivière ne s’installe en France pour exercer ses talents de vinificateur avisé. Ce fut presque le cas, puisqu’il avait posé quelques jalons du côté de Fitou. Mais, sa rencontre avec Telmo Rodriguez, autre talent bien connu en Espagne, fut décisive : « Tu peux franchir les Pyrénées, il y a de quoi bien t’amus ...
Bordeaux en version artisanale : Clos Louie
Se rendre chez Pascal Lucin, à St Gènes de Castillon, c’est déjà la possibilité d’apprécier le paysage vallonné de l’extrême est de l’appellation St Emilion. Avec quelques autres, l’AOP Castillon-Côtes de Bordeaux fait partie de ce que l’on a coutume d’appeler le « Grand Saint-Emilionnais », quelque chose qui traverse le pays de Fronsac à Montravel, d’ouest en est, mais sans être intégrer cependant aux « satellites de St Emilion », tous situés plus à l’ouest que Castillon. On ...