Vins issues du cépage Malbec de Santa Catarina
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Santa Catarina
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 6% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 2% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 2% des Malbec
- PêchePrésent dans 1% des Malbec
- FraisesPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Malbec
- FloralPrésent dans 1% des Malbec