Vins issues du cépage Malbec de Bordeaux Supérieur - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Bordeaux Supérieur
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 18% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 11% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 5% des Malbec
- ChênePrésent dans 4% des Malbec
- CuirPrésent dans 2% des Malbec
- MûrePrésent dans 2% des Malbec
- TabacPrésent dans 2% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Malbec
- CerisePrésent dans 1% des Malbec
- CannebergePrésent dans 1% des Malbec
- PrunePrésent dans 1% des Malbec
- TerrePrésent dans 1% des Malbec
- FromagePrésent dans 1% des Malbec
- CassisPrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- PoivrePrésent dans 1% des Malbec
- PruneauxPrésent dans 1% des Malbec
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