Vins issues du cépage Mavrud en Bulgarie - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mavrud en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
Plus d'information sur le cépage Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur les vins de Bulgarie
La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Mavrud ?
- BoiséPrésent dans 7% des Mavrud
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Mavrud
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Mavrud
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Mavrud
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Mavrud
- ÉpicesPrésent dans 3% des Mavrud
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Mavrud