Vins issues du cépage Merlot au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Minéral & terrePrésent dans 100% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 99% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 99% des Merlot
- BoiséPrésent dans 99% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 99% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 98% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 71% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 47% des Merlot
- VégétalPrésent dans 34% des Merlot
- FloralPrésent dans 27% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 10% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 8% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 7% des Merlot
- CuirPrésent dans 7% des Merlot
- VanillePrésent dans 7% des Merlot
- PrunePrésent dans 7% des Merlot
- MûrePrésent dans 7% des Merlot
- TerrePrésent dans 7% des Merlot
- ChênePrésent dans 7% des Merlot
- PoivrePrésent dans 6% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Fonplégade 2017, onctueux et frais
Complexe et équilibré, Château Fonplégade 2017 incarne avec élégance, finesse et structure, les grands terroirs de Saint-Emilion. Ce grand cru classé de Saint-Emilion, au vignoble converti à l’agriculture biologique puis à la biodynamie, compte parmi les valeurs sûres de l’appellation. Issu d’un assemblage de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, Fonplégade 2017 est élevé en barriques et ...
Cahors 2019 du Château Lamartine
Château Lamartine2019AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 91/100Prix : 11,50 € Commentaire de dégustation : Un cahors classique floral et fruité, nerveux et tannique, avec un côté très traditionnel. Le mot du domaine : « Un vin traditionnel, typique de Cahors mêlant des tanins élégants à une multitude d’arômes complexes et puissants. Cuvée historique de Lamartine, elle fut imaginée par notre a ...
Issan 2020, l’assemblage inédit
Le Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé du Médoc, prolonge le vignoble historique du Clos d’Issan avec l’acquisition, en mars 2020, de parcelles limitrophes situées sur la même veine de terroir, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Pour la première fois, Issan 2020 est le fruit d’un assemblage de 5 cépages. Ce millésime réunit 55% de Cabernet Sauvignon, 39% de Merlot, 3% de ...