Vins issues du cépage Merlot de British Columbia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de British Columbia
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits rougesPrésent dans 70% des Merlot
- BoiséPrésent dans 68% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 65% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 60% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 51% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 44% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 25% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Merlot
- VégétalPrésent dans 8% des Merlot
- FloralPrésent dans 5% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Merlot
- TerrePrésent dans 3% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 3% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 3% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 3% des Merlot
- PoivrePrésent dans 3% des Merlot
- MûrePrésent dans 3% des Merlot
- FramboisePrésent dans 3% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 3% des Merlot
- CuirPrésent dans 3% des Merlot