Vins issues du cépage Merlot d'Aconcagua Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage d'Aconcagua Valley
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Merlot
- BoiséPrésent dans 8% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 5% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 5% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 3% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Merlot
- CaramelPrésent dans 2% des Merlot
- Noix de muscadePrésent dans 2% des Merlot
- CassisPrésent dans 2% des Merlot
- ChampignonPrésent dans 2% des Merlot
- CerisePrésent dans 2% des Merlot
- CannellePrésent dans 2% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 2% des Merlot
- GroseillePrésent dans 2% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 2% des Merlot
- MenthePrésent dans 2% des Merlot
- PoivrePrésent dans 2% des Merlot
- CannebergePrésent dans 2% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
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SAMEDI 11 MARS 2023 Louis de Faramond – Château Lastours (Sud-Ouest) Tout commence dans les années 50 lorsque Jean de Faramond décide de reprendre le Château Lastours au cœur de l’Appellation Gaillac. Cette propriété, dont les premiers murs datent du XIIIème siècle, est composée de quatre tours, un magnifique jardin à la française, un pigeonnier et 52 hectares de vignes. La famille Faramond produit aujourd’hui des vins blanc, rouge, rosé et des effervescents à partir des cépages tradition ...
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Le Jonc-BlancPure S 2020Dénomination Vin de FranceVin blancVin du Sud-Ouest Note : 90/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : sémillon pour la cuvée Pure S, issue d’une macération élevée en foudre Stockinger à la pointe oxydative et aux formes arrondies. Le mot du domaine : » « Pure S » est issu d’une sélection parcellaire, en l’occurrence de sémillon sur des terroirs calcaires évidemment, si ...