Vins issues du cépage Merlot de Costers del Segre
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Costers del Segre
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Catalogne
La région viticole du Costers del Segre se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cérvoles et le Domaine Tomàs Cusiné y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costers del Segre sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costers del Segre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, figue ou tropical et parfois aussi des arômes de crème, fruits sechés ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Merlot
- BoiséPrésent dans 12% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 11% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 11% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Merlot
- CerisePrésent dans 5% des Merlot
- ChênePrésent dans 5% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 5% des Merlot
- FramboisePrésent dans 4% des Merlot
- CèdrePrésent dans 4% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Merlot
- PoivrePrésent dans 4% des Merlot
- CuirPrésent dans 4% des Merlot
- VanillePrésent dans 4% des Merlot
- PrunePrésent dans 4% des Merlot
- TerrePrésent dans 4% des Merlot
- FuméePrésent dans 4% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Fronsac 2019 du Château Dalem
Château Dalem2019AOC FronsacVin rougeVin de Bordeaux Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : la construction récente d’un nouveau chai permet une meilleure gestion du parcellaire aux allures de côte bourguignonne situé sur la partie nord du vignoble. Le 2019 possède un équilibre profond sur une chair dense et vibrante d’un fruit frais doté d’un tanin austère mais distingué. Le mot du domaine ...
Peut-on boire du vin devant ses enfants ?
Une question pour le moins épineuse, puisque l’époque où l’on initiait les bambins dès leur plus jeune âge semble bel et bien révolue. Heureusement ? Ce n'est pas si simple. Voici nos conseils et observations. Peu d’entre nous se souviennent précisément de leur première gorgée de vin. Il est à cet égard amusant de noter qu’elle fait la plupart du temps l’objet d’un récit plus ou moins honteux, souvent vécu &agra ...
Billet de vendanges : la typicité dans l’adversité
Valoriser et préserver la diversité variétale plutôt que s’interroger sur la notion de typicité Doit-on s’inquiéter de la pérennité des cépages dans leurs régions historiques face au changement climatique ? L’avenir du pinot noir en Bourgogne, de la syrah dans la Vallée du Rhône septentrionale, par exemple, interroge autant les scientifiques et les professionnels que les amateurs. Question so ...