Vins issues du cépage Merlot d'Açores
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage d'Açores
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Merlot
- BoiséPrésent dans 3% des Merlot
- CuirPrésent dans 2% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 1% des Merlot
- MinéralPrésent dans 1% des Merlot
- PoivrePrésent dans 1% des Merlot
- CerisePrésent dans 1% des Merlot
- SaléPrésent dans 1% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Merlot
- VégétalPrésent dans 1% des Merlot
- TerrePrésent dans 1% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 1% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Merlot
- GiroflePrésent dans 1% des Merlot