Vins issues du cépage Mourvèdre de Breede River Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Breede River Valley
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.
Pendant le printemps et à l’approche de l’été, le vin rosé est de mise ! Souvent délaissé à table pour nos apéritifs, il est pourtant idéal pour accompagner un bon couscous royal, au poisson, ou même végétarien. Chez D’or et de Vins, nous avons préparé quelques explications à ce sujet. Chez vous, qui s’occupe d’acheter le vin ? Vin rosé : comment bien le choisir pour un couscous ? Lorsque l’on mange du couscous, il est commun de l’accompagner d’un vin rosé ; c’est souvent une évidence voire une ...
Clos Sainte Magdeleine2021AOC CassisVin roséVin de Provence Note : 89 /100Prix : 23 € Commentaire de dégustation : Un assemblage de grenache et cinsault doté d’une belle chair croquante. Un rosé en place, sans déviance technologique. Il plaira au plus grand nombre pendant l’été. Le mot du domaine : « Le rosé tradition du Clos Sainte Magdeleine est une cuvée que nous produisons depuis 1976. Historiquement, elle fut un ...
Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ailleurs. Ces vins sont produits sur des îles isolées, où les viticulteurs ont appris à cultiver des raisins dans des conditions difficiles, en exploitant les particularités de leur terroir et en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. En réalité, les cuvées des îles possèdent une histoire et une identité qui leur sont propres. Les îles fra ...